Winterhochzeit am See Berlin Brandenburg - Patricia & Dennis

Eine Winterhochzeit am See bei Berlin – das klingt für viele nach einem Traum. Für Patricia und Dennis war es von Anfang an ein konkreter Plan. Am 2. Februar haben sie im Hotel Seeschloss am Bötzsee in Petershagen-Eggersdorf geheiratet, etwa 30 Kilometer östlich von Berlin, direkt am Wasser. Was sie sich vorgestellt hatten, war außergewöhnlich. Was daraus wurde, war unvergesslich.

Das Seeschloss am Bötzsee ist seit 1906 im Familienbesitz und gehört heute zu den beliebtesten Hochzeitslocations am Wasser in der Region Berlin-Brandenburg. Standesamtliche Trauungen finden direkt vor Ort statt, Feiern sind für 20 bis 120 Gäste möglich, und jede Hochzeit wird persönlich von Inhaberin Monika Hauser begleitet. Was Patricia und Dennis hier erlebt haben, erzähle ich hier euch gerne  aus meiner Sicht als Gastgeberin, die dieses Paar von Anfang an ins Herz geschlossen hat.

Manche Paare kommen zu mir und wissen von Anfang an ganz genau, was sie wollen. Patricia und Dennis gehörten dazu. Als sie das erste Mal bei mir saßen, war die Sache eigentlich schnell klar: Winterhochzeit am See, und zwar eine richtige. Kein Sommer, kein Schwitzen, kein Bangen ums Wetter. Die beiden mochten den Sommer schlicht nicht für so einen Tag. Patricia sagte das so direkt und fröhlich, dass ich gleich wusste, mit diesen beiden macht das Planen Spaß.

Und dann kam die Idee, die mich ehrlich gesagt selbst ein bisschen zum Träumen gebracht hat. Sie wollten auf dem zugefrorenen Bötzsee heiraten. Einfach so. Mitten auf dem Eis, umgeben von Winterstille, die Ringe tauschen und Ja sagen. Ich hab kurz überlegt, ob ich bremsen soll. Aber dann dachte ich: warum eigentlich? Das Seeschloss steht seit 1906 am Ufer dieses Sees. Wir haben schon viele Dinge möglich gemacht, die andere für unmöglich gehalten hätten.

Also hab ich beim Standesamt angerufen. Stefan Schwabe, unser Standesbeamter für Petershagen-Eggersdorf, den ich seit vielen Jahren kenne und der wirklich so gut wie nichts aus der Ruhe bringt, war sofort dabei. Natürlich könne er das machen, sagte er. Wenn man nah am Ufer bleibt, wo das Eis sicher trägt, kein Problem. Ich mochte ihn in dem Moment noch ein bisschen mehr als eh schon.

Und so warteten wir alle gemeinsam. Patricia und Dennis, ich, und irgendwie gefühlt auch der ganze Bötzsee. Die Planung für diese Winterhochzeit hatte über ein Jahr vorher begonnen, so viel Zeit und Herzblut hatten beide schon hineingesteckt.

Was dann kam, war wie bestellt. Nach Weihnachten wurde es kalt, richtig kalt. Januar, Februar, die Temperaturen blieben stabil. Der Bötzsee fror zu. Spiegelglatt, so schön, dass die Schlittschuhläufer auf dem Eis ihre Runden drehten und man beim Zuschauen selbst froh wurde. Ich hab in diesen Wochen öfter aus dem Fenster geschaut als sonst.

Die Hochzeit war für den 2. Februar 2024 geplant. Ein Sonnabend. Schon das Datum hat etwas Besonderes, der 02.02., so schön symmetrisch, als hätte das Schicksal mitgedacht.

Und dann, eine Woche vorher, fing es an zu tauen.

Ich hab noch gehofft. Jede Nacht hab ich kurz überlegt, ob es vielleicht noch einmal kalt genug wird, damit das Eis hält. Aber es wurde nicht mehr kalt. Am Hochzeitsmorgen lag noch ein wenig Schnee, aber er war matschig. Der See war nicht mehr betretbar. Das Eis hatte seine Form verloren.

Das ist einer dieser Momente, in denen man als Gastgeberin kurz schluckt und dann sehr schnell weitermacht. Denn schwieriges Wetter ist kein Grund für einen schlechten Tag. Das war mir von Anfang an klar, und Patricia und Dennis haben das genauso gesehen. Patricia hat einfach gelacht und gesagt, dann heiraten wir eben drinnen. Fertig.

Nach der Trauung ging es nach draußen. Ja, es war matschig. Ja, der Schnee war nicht mehr der schönste. Aber draußen ist draußen, und Felipe Minnicelli, der Hochzeitsfotograf des Tages, hat daraus etwas gemacht. Er hat ein Auge für das Wesentliche, und die Aufnahmen vom Ufer des Bötzsees an diesem Februartag zeigen das.

Erst einmal aber: Sektempfang. Mit einem Glas Sekt oder Orangensaft in der Hand stießen alle gemeinsam an, Brautpaar, Familie, Freunde, rund 40 Erwachsene und ein paar Kinder, die an diesem Tag das Seeschloss zu dem gemacht haben, was es bei Hochzeiten immer ist: ein lebendiger Ort.

Und dann kam das Baumstammsägen. Das ist bei uns am Seeschloss eine echte Tradition, und wir nehmen sie ernst. Mit unserer historischen Säge stellt sich das Brautpaar an gegenüberliegende Enden eines Baumstamms und sägt gemeinsam durch. Das klingt einfach, ist aber gar nicht so leicht, wenn man noch im Hochzeitskleid steckt und die Gäste rundherum das Sektglas in der Hand halten und lautstark anfeuern. Es ist kein stilles Ritual. Es ist laut, lustig und ehrlich, weil es zeigt, wie das Leben als Paar oft ist: Man muss gleichmäßig gegeneinander ziehen und irgendwann kommt man ans Ziel.

Patricia und Dennis haben gezogen. Und es hat funktioniert.

Gegen 15 Uhr wurde die Hochzeitstorte angeschnitten. Patricia und Dennis hatten sie aber selbst mitgebracht: herzförmig, weiß eingestrichen, mit zarten himmelblauen Buttercreme-Bögen und kleinen weißen Blütenspitzen verziert, dazu Schleierkraut und blaue Disteln als Blumenschmuck. Obenauf ein silberner Mr & Mrs-Topper mit dem Silhouettenpaar. Und bevor das erste Stück geschnitten wurde, brannte noch eine Glitzerfontäne ab. Funkeln, Licht, Jubel.

Dazu hatten wir aus unserer eigenen Manufaktur gebacken, die seit 1965 zum Seeschloss gehört: eine Schokoladensahnetorte, einen Quark-Blaubeerkuchen, Käsekuchen, Zupfkuchen, Bienenstich und Butterstreusel mit Pflaume. Und natürlich frische Schlagsahne dazu. Ein Kaffeetisch, bei dem niemand hungrig geblieben ist.

Der Kaffee war natürlich drinnen, der Februar in Brandenburg macht das nicht anders möglich. Aber die Fotos entstanden zwischendurch auch draußen, wo Felipe das Paar trotz Tauwetter ans Seeufer geführt hat.

Zwischen Kaffeetrinken und Abendbrot gab es Spiele, Gelächter, diese warme Unruhe, die entsteht, wenn viele Menschen zusammen sind und alle gut gelaunt. Dazu  ein Fotospiegel mit der als  Photobox für die Gäste fungierte.